Кто должен мыть холодильник в дискаунтах хороший

Ответственность за чистоту холодильника в дискаунтерах

Определение ответственных лиц за уборку холодильного оборудования в дискаунтерах является важным фактором, влияющим на санитарно-гигиеническое состояние торговой точки. Согласно установленным нормам, существуют определенные требования к содержанию в чистоте охлаждающей техники.

  • Сотрудники дискаунтера:
  • Поскольку холодильник является неотъемлемой частью торгового зала, за его мытье и дезинфекцию могут отвечать непосредственно сотрудники дискаунтера, такие как продавцы, кассиры или уборщики.

  • Специализированные клининговые компании:
  • Альтернативным вариантом является привлечение сторонней клининговой организации, которая специализируется на профессиональной уборке коммерческих помещений, включая холодильное оборудование.

  • Ответственность поставщиков:
  • В некоторых случаях, когда холодильник является собственностью поставщика или производителя, ответственность за его чистоту может быть возложена на поставщика.

Эффективная система уборки холодильника должна включать в себя регулярные профилактические мероприятия, а также тщательную дезинфекцию после каждой генеральной уборки. Рекомендуется использовать специальные моющие и дезинфицирующие средства, предназначенные для очистки холодильного оборудования, чтобы обеспечить гигиеничность и безопасность пищевых продуктов, хранящихся в нем.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *