Сколько хранится молоко после вскрытия в холодильнике

### **Сколько хранится молоко после вскрытия в холодильнике**

Вскрытое молоко в холодильнике хранится в течение:

  1. Пастеризованное молоко: 5-7 дней
  2. Ультрапастеризованное молоко: 10-14 дней
  3. Стерилизованное молоко: до 6 месяцев (в невскрытой упаковке)

### **Факторы, влияющие на срок хранения молока**Кроме вида обработки, на срок хранения молока влияют и другие факторы:

  • Температура холодильника: Молоко следует хранить при температуре ниже +4 градусов Цельсия.
  • Герметичность упаковки: После вскрытия упаковки молоко необходимо плотно закрывать, чтобы предотвратить попадание воздуха и бактерий.
  • Повторные открытия: Чем чаще открывается упаковка, тем больше воздуха и бактерий попадает в молоко, сокращая его срок хранения.
  • ### **Признаки испорченного молока**Чтобы убедиться в свежести молока, проверьте его на наличие следующих признаков порчи:

    • Кисловатый или прогорклый запах
    • Изменение цвета (желтый или розоватый оттенок)
    • Вздутая или протекающая упаковка
    • Образование комков или хлопьев

    ### **Советы по безопасному хранению молока**Чтобы продлить срок хранения молока, следуйте этим советам:

    • Храните молоко на задней полке холодильника, где поддерживается наиболее низкая температура.
    • Перелейте вскрытое молоко в стеклянную или пластиковую емкость, чтобы избежать воздействия света и увеличения количества бактерий.
    • Не используйте молоко, если оно простояло в холодильнике дольше указанного срока хранения.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *