Сколько могут храниться яйца в холодильнике?
Срок хранения яиц в холодильнике варьируется в зависимости от их свежести и условий хранения. В целом, сырые яйца в скорлупе можно хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия:
- Свежие яйца: 4-5 недель
- Вареные яйца, очищенные: 3-4 дня
- Вареные яйца, неочищенные: 5-7 дней
- Вареные яичные желтки или белки: 2-3 дня
Для продления срока хранения яиц следует соблюдать следующие правила:
- Храните яйца в оригинальной картонной коробке.
- Размещайте яйца в самом холодном месте холодильника, обычно на нижних полках или в ящике для овощей.
- Не мойте яйца перед хранением, так как это может удалить защитный слой и повысить риск проникновения бактерий.
- Проверяйте срок годности на упаковке и выбрасывайте просроченные яйца.