Если температура в вашем холодильнике составляет 15 градусов по Цельсию, необходимо предпринять срочные шаги для поддержания безопасности пищевых продуктов. Высокая температура создает благоприятные условия для роста бактерий, что может привести к порче и потенциально вызвать пищевые отравления.
Первым шагом является проверка термометра холодильника, чтобы убедиться, что он работает правильно. Если термометр неисправен, замените его новым. Затем отрегулируйте термостат холодильника до рекомендуемой температуры 4 градуса по Цельсию или ниже.
- Выбросьте скоропортящиеся продукты: Мясо, рыба, молочные продукты и другие скоропортящиеся продукты следует выбросить, если они подвергались воздействию температуры выше 4 градусов по Цельсию в течение более 2 часов.
- Проверьте остальные продукты: Проверьте все остальные продукты на наличие признаков порчи, таких как плесень, странный запах или изменения цвета.
Если в вашем холодильнике нет термометра, можно использовать простой способ проверить температуру. Поместите стакан с водой на среднюю полку. Через 10-15 минут вода должна быть прохладной, но не холодной. Если вода теплая, это означает, что температура в холодильнике слишком высокая.
- Причины повышения температуры: Выясните возможные причины повышения температуры, такие как неплотно закрытая дверца, неисправный компрессор или перегрузка холодильника.
- Профилактические меры: Для предотвращения подобных проблем в будущем регулярно очищайте конденсатор, следите за тем, чтобы холодильник не был перегружен, и своевременно заменяйте уплотнитель дверцы.