Что должно быть в холодильнике хозяйки – вопрос, волнующий многих. Холодильник – одно из самых важных бытовых устройств, и его содержимое свидетельствует о вкусах, предпочтениях и привычках своей хозяйки.
Основу содержимого холодильника составляют скоропортящиеся продукты: молоко, кефир, йогурт, яйца, сыры. Они должны быть свежими и качественными, ведь именно эти продукты чаще всего используются в ежедневном рационе. Также в холодильнике следует хранить свежие фрукты и овощи, которые являются источниками витаминов и микроэлементов. При выборе овощей и фруктов отдавайте предпочтение сезонным, выращенным в вашей местности.
Для приготовления многих блюд необходимы полуфабрикаты: мясо, рыба, птица. Замороженные продукты удобны в хранении, но не забывайте следить за сроками их годности. Хранить полуфабрикаты следует в морозильной камере при температуре не выше -18 градусов.
Специи и соусы также должны быть на кухне каждой хозяйки. Они придают блюдам неповторимый аромат и вкус. Выбирайте качественные специи проверенных производителей, а для приготовления соусов используйте только свежие ингредиенты.
И, конечно, в холодильнике всегда должно быть место для лакомств и десертов. Это может быть шоколад, конфеты, мороженое или любимый торт. Небольшие порции сладостей помогут поднять настроение и порадовать себя после сытного обеда или ужина.