Зона свежести — это специальное отделение в холодильнике, предназначенное для хранения скоропортящихся продуктов питания: овощей, фруктов, зелени и молочных продуктов.
- Оптимальная температура и влажность. В зоне свежести поддерживается температура около 0–2 градусов Цельсия и повышенная влажность. Это идеальные условия для хранения продуктов, требующих особого подхода.
- Свежесть дольше. Благодаря оптимальным условиям продукты в зоне свежести сохраняют свою свежесть и полезные свойства в два-три раза дольше, чем в обычном отделении холодильника.
- Сохранение витаминов и минералов. Зона свежести способствует сохранению в продуктах ценных витаминов и минералов, а также предотвращает потерю вкуса и аромата.
- Удобство и экономия. Отделение легкодоступно и занимает минимум места в холодильнике. Хранение в зоне свежести позволяет реже посещать магазин и экономить на покупках скоропортящихся продуктов.
- Особенности разных зон свежести. В некоторых холодильниках есть два вида зон свежести: “сухая” и “влажная”. “Сухая” зона предназначена для овощей, фруктов и зелени, требующих пониженной влажности, а “влажная” — для молочных продуктов и скоропортящихся деликатесов.