Оптимальная температура в холодильнике Бирюса является ключевым фактором для сохранения продуктов свежими и предотвращения их порчи. Температура в холодильном отделении должна составлять от +2 до +5°C, поскольку именно в этом диапазоне большинство продуктов питания сохраняет свои полезные свойства и вкусовые качества.
Температура в морозильной камере должна быть установлена на -18°C и ниже, чтобы обеспечить надлежащую заморозку и длительное хранение продуктов. Более низкая температура не только сохраняет продукты свежими, но и предотвращает рост и размножение бактерий.
- Для оптимального хранения продуктов в холодильнике Бирюса рекомендуется соблюдать следующие температурные режимы:
- Холодильное отделение: +2 – +5°C
- Морозильная камера: -18°C и ниже
Поддержание правильной температуры в холодильнике также помогает снизить потребление электроэнергии. Более высокая температура требует от холодильника большей работы, чтобы поддерживать заданный уровень охлаждения, что приводит к увеличению расходов на электроэнергию.