Не все продукты подлежат хранению в холодильнике, поскольку низкие температуры могут ухудшить их вкус, текстуру и питательную ценность. Вот список продуктов, которые не следует хранить в холодильнике:
- Помидоры теряют свой аромат и становятся водянистыми при холодном хранении.
- Хлеб засыхает быстрее в холодильнике из-за пониженной влажности. Лучше хранить его при комнатной температуре в герметичном контейнере.
- Бананы становятся коричневыми и мягкими при низких температурах. Оптимальные условия для хранения бананов — комнатная температура и достаточная циркуляция воздуха.
- Картофель прорастает и становится сладким при хранении в холодильнике. Лучше держать его в прохладном, темном месте.
- Базилик и другие нежные травы теряют свой вкус и становятся вялыми. Их следует хранить при комнатной температуре в вазе с водой или завернутыми во влажное полотенце.