Длина дефлегматора от холодильника является важным фактором при проектировании и эксплуатации колонны самогонного аппарата. Правильно подобранная длина позволяет добиться максимальной эффективности разделения спиртосодержащих паров.
Оптимальная длина дефлегматора определяется несколькими параметрами:
- Тип используемого холодильника: трубчатый или димрот. Трубчатый холодильник требует более длинного дефлегматора, чем димрот.
- Мощность самогонного аппарата: для аппаратов с мощностью до 1,5 кВт достаточно дефлегматора длиной 40-50 см. Для более мощных аппаратов потребуется дефлегматор длиной 60-70 см.
- Диаметр дефлегматора: чем больше диаметр, тем короче может быть дефлегматор.
Избыточная длина дефлегматора приводит к излишнему охлаждению, что негативно сказывается на качестве конечного продукта. Слишком короткий дефлегматор снижает эффективность разделения, что приводит к получению более низкоградусных дистиллятов и ухудшению их вкусовых характеристик.
Рекомендуемая длина дефлегматора для бытовых самогонных аппаратов: трубочка диаметром 8-10 мм – 40-50 см, трубочка диаметром 12-15 мм – 30-40 см. При выборе дефлегматора также следует учитывать его расположение в конструкции самогонного аппарата, так как он может занимать значительную часть высоты.