На какой полке хранить яйца в холодильнике? Это важный вопрос, который может повлиять на свежесть и срок годности яиц. Оптимальное место для хранения яиц в холодильнике — **средняя или верхняя полка**, вдали от колеблющейся температуры дверцы холодильника.
Дверца холодильника часто открывается и закрывается, что приводит к перепадам температуры. Эти перепады могут привести к порче яиц, так как влага может проникать в скорлупу и испортить их. Средняя или верхняя полка обеспечивает более стабильную температуру, которая помогает сохранить свежесть яиц в течение более длительного времени.
- Средняя полка: Обычно самая холодная полка в холодильнике, что делает ее идеальным местом для хранения яиц.
- Верхняя полка: Также подходит для хранения яиц, так как она немного теплее, чем средняя полка, но все же обеспечивает стабильную температуру.
В дополнение к выбору правильной полки, также важно хранить яйца в оригинальной упаковке. Она обеспечивает защиту скорлупы от повреждений и помогает поддерживать влажность внутри.