**Сколько хранится крем-чиз в холодильнике?**
Срок хранения крем-чиза в холодильнике зависит от того, открыт он или нет. Неоткрытый крем-чиз обычно хранится от 2 до 4 недель. После открытия срок его хранения сокращается до 1-2 недель.
Факторы, влияющие на срок хранения крем-чиза:
- Температура: крем-чиз следует хранить при температуре от 0 до 4°C.
- Влажность: храните крем-чиз в герметичном контейнере или плотно оберните его пищевой пленкой, чтобы предотвратить высыхание.
- Экспозиция воздуха: чем меньше крем-чиз контактирует с воздухом, тем дольше он хранится.
Признаки порчи крем-чиза:
- Изменение цвета (пожелтение или посерение)
- Появление плесени или слизи
- Кисловатый или прогорклый запах
- Изменение текстуры (твердение или крошение)
Для продления срока хранения крем-чиза можно заморозить его. Замороженный крем-чиз хранится до 3 месяцев. Перед использованием его необходимо разморозить в холодильнике.