Сколько хранится куриный суп в холодильнике зависит от нескольких факторов: свежесть ингредиентов, наличие костей и вид жидкости.
Свежий куриный суп, приготовленный на основе свежей курицы и овощей, может храниться в холодильнике до 4 дней. Суп с костями хранится немного дольше, до 5 дней, благодаря желатину, который выделяется из костей при варке.
Если суп приготовлен на основе бульона из кубиков или консервированной курицы, срок хранения сокращается до 2-3 дней.
Для длительного хранения куриный суп можно заморозить. Срок хранения замороженного супа составляет до 2 месяцев. Перед подачей на стол разморозьте суп в холодильнике или в микроволновой печи.
Вот некоторые дополнительные советы по хранению куриного супа:
- Всегда охлаждайте суп до комнатной температуры перед тем, как убирать его в холодильник.
- Храните суп в герметичных контейнерах или в кастрюле с плотно закрывающейся крышкой.
- Если вы замораживаете суп, оставьте в контейнере некоторое свободное место для расширения жидкости при замораживании.