Сколько хранится свежевыжатый сок в холодильнике

Сколько хранится свежевыжатый сок в холодильнике?

Срок хранения свежевыжатого сока в холодильнике зависит от вида фруктов или овощей, использованных для приготовления, а также от соблюдения правил хранения. В среднем, большинство свежих фруктовых и овощных соков можно хранить в холодильнике не более 2-3 дней.

• Сроки хранения различных соков:
  1. Цитрусовые (апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный) – 2-3 дня
  2. Ягодные (клубничный, малиновый, черничный) – 1-2 дня
  3. Овощные (морковный, сельдерейный, свекольный) – 1-2 дня
  4. Яблочный – 2-3 дня
• Правила хранения:
  1. Храните сок в герметичном контейнере или стеклянной бутылке.
  2. Избегайте контакта с воздухом, чтобы предотвратить окисление.
  3. Не замораживайте соки, содержащие цитрусовые, так как они могут стать горькими.
  4. Признаки порчи: появление плесени, изменение цвета или запаха.