Срок хранения молока в холодильнике после открытия является важным фактором для сохранения его свежести и безопасности для употребления. После вскрытия упаковки молоко подвергается воздействию кислорода и бактерий, что может привести к его порче. Для обеспечения максимального срока хранения необходимо соблюдать следующие рекомендации:
Срок хранения пастеризованного молока:
- Домашнее пастеризованное молоко: 3-4 дня
- Магазинное пастеризованное молоко: 5-7 дней
Срок хранения стерилизованного молока:
- Закрытая упаковка: несколько месяцев
- Открытая упаковка: 3-4 дня
Для продления срока хранения молока в холодильнике после открытия следует:
- Хранить молоко в оригинальной упаковке или в чистой закрытой таре.
- Держать молоко на самой холодной полке холодильника.
- Избегать повторного замораживания и размораживания молока.
- Проверять молоко на наличие признаков порчи (кислый запах, изменение цвета) перед употреблением.