Срок хранения сливочного масла в холодильнике зависит от нескольких факторов, включая температуру, упаковку и степень обработки. В общем, несоленое масло хранится дольше, чем соленое.
Несоленое сливочное масло, хранящееся в герметичном контейнере или оригинальной упаковке, может храниться в холодильнике до 2 месяцев. Если оно заморожено, срок годности увеличивается до 6 месяцев.
Соленое сливочное масло имеет более короткий срок хранения из-за содержания соли, которая ускоряет окисление. В холодильнике оно хранится до 1 месяца, а в замороженном виде до 3 месяцев.
- Советы для продления срока хранения:
- Храните масло в герметичном контейнере или оригинальной упаковке.
- Держите масло на задней полке холодильника, где температура наиболее постоянная.
- Избегайте повторной заморозки масла.
- Когда открываете масло, используйте чистый нож, чтобы предотвратить попадание бактерий.
- Дополнительная информация:
- Органолептические свойства масла (текстура, запах и вкус) могут ухудшиться со временем, даже если оно хранилось должным образом.
- Для оптимального вкуса используйте масло в течение рекомендуемого срока хранения.
- Запах и вкус масла могут измениться при контакте с другими продуктами в холодильнике.