Срок годности рыбы в холодильнике
Срок годности рыбы в холодильнике зависит от типа рыбы, ее свежести и способа хранения.
Свежая рыба: Непотрошеная целая рыба может храниться в холодильнике при температуре около 0°C до 2 дней, а потрошеная рыба — до 3 дней. Филе и стейки из свежей рыбы лучше употребить в течение 1-2 дней.
Холодный копченая рыба: Хранится в холодильнике при температуре от 0°C до 4°C до 10 дней.
Горячего копчения рыба: Хранится в холодильнике при температуре от 0°C до 4°C до 5 дней.
- Замороженная рыба: Нежирная рыба, такая как треска или тилапия, может храниться в морозильной камере при температуре -18°C до 6 месяцев. Жирная рыба, такая как лосось или тунец, может храниться до 3 месяцев.
Советы по хранению рыбы:
- Храните рыбу в самой холодной части холодильника, обычно на нижней полке.
- Плотно оберните рыбу полиэтиленовой пленкой или поместите в герметичный контейнер.
- Размороженную рыбу не следует повторно замораживать.