Срок хранения мяса в холодильнике зависит от нескольких факторов, включая тип мяса, способ его приготовления и температуру холодильника. В среднем, сырое мясо может храниться в холодильнике от 1 до 5 дней, в то время как приготовленное мясо может храниться от 3 до 7 дней.
Для сырого мяса:
- Говядина и свинина: 3-5 дней
- Курица и индейка: 1-2 дня
- Рыба: 1-2 дня
Для приготовленного мяса:
- Говядина и свинина: 3-4 дня
- Курица и индейка: 3-4 дня
- Рыба: 2-3 дня
Чтобы продлить срок хранения мяса, важно соблюдать следующие рекомендации:
- Храните мясо в самой холодной части холодильника, обычно это задняя стенка.
- Убедитесь, что температура холодильника составляет 4°C или ниже.
- Используйте герметичные контейнеры или пакеты для хранения мяса.
- Выбрасывайте мясо, если оно имеет неприятный запах, слизистую консистенцию или изменившийся цвет.