Срок годности печени в холодильнике сильно зависит от ее вида и способа хранения.
Сырая печень
- Говяжья/свиная: до 2 дней
- Куриная/индюшиная: до 3 дней
Вареная печень
- Любая: до 3 дней
Советы по хранению
- Храните печень в герметичном контейнере или пищевой пленке.
- Разместите печень в самом холодном отделении холодильника (обычно в задней части).
- Не замораживайте сырую печень, так как это может повредить ее текстуру.
- Замораживание вареной печени возможно, но не рекомендуется более чем на 2 месяца.