Срок хранения свежей рыбы в холодильнике зависит от типа рыбы, способа ее упаковки и температуры в холодильнике.
В целом, наиболее распространенные виды рыбы, такие как окунь, лосось, треска, пикша и тилапия, могут храниться от 1 до 3 дней в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов по Цельсию.
- Целая неразделанная рыба: Хранится до 3 дней.
- Филе или стейки: Хранятся до 2 дней.
- Морепродукты (креветки, крабы, устрицы): Хранятся до 2 дней.
Для увеличения срока хранения:
- Храните рыбу при ледяной температуре в отдельном герметичном контейнере или пакете.
- Не храните рыбу в бумаге или газетах, так как это может привести к обезвоживанию.
- Используйте лед или хладоэлементы, чтобы поддерживать низкую температуру для более длительного хранения.