Сколько можно **хранить шампиньоны свежие** в **холодильнике**?
Свежие шампиньоны в холодильнике можно хранить:* В бумажном пакете: 5-7 дней* В закрытом пластиковом контейнере: 7-10 днейОптимальная температура хранения: 2-4 °C.
Важно помнить, что шампиньоны очень быстро портятся. Поэтому перед использованием их необходимо тщательно осмотреть. Признаки испорченных шампиньонов:
- Запах аммиака
- Слизистая поверхность
- Потемневшие участки
Полезные советы:
- Храните шампиньоны в отдельном контейнере, чтобы влага от других продуктов не испортила их.
- Не мойте шампиньоны перед хранением, так как это ускорит их порчу.
- Если вы купили шампиньоны на подложке, удалите ее, чтобы грибы не загнили.