Сколько времени можно хранить яйца в холодильнике?
Обычно яйца можно хранить в холодильнике при температуре около 4°C (40°F) от 3 до 5 недель. Это время может варьироваться в зависимости от свежести яиц и условий хранения:
- Свежие яйца: До 5 недель
- Купленные в магазине: До 3 недель
- После варки вкрутую: До 1 недели
Чтобы продлить срок хранения, храните яйца в оригинальной картонной упаковке на средней полке холодильника. Избегайте хранения яиц на дверце холодильника, так как это самая теплая часть. Регулярно проверяйте яйца, чтобы убедиться, что они не испортились.
Признаки испорченных яиц:
- Потрескавшаяся скорлупа
- Необычный запах
- Мутно-воднистый белок
- Плавающий желток
Всегда утилизируйте испорченные яйца, так как их употребление может вызвать пищевое отравление. Чтобы обеспечить безопасность, соблюдайте рекомендованные сроки хранения и обращайте внимание на признаки порчи.