Зона свежести в холодильнике: что это?
**Зона свежести** – специальный отсек внутри холодильника, который предназначен для хранения продуктов, требующих особых температурных условий. Она имеет регулируемую температуру, которая обычно составляет от 0 до 5°C.
Преимущества использования зоны свежести
- **Сохранение свежести продуктов.** Поддерживая более низкую температуру, зона свежести замедляет порчу и продлевает срок годности таких продуктов, как фрукты, овощи, мясо, рыба и молочные продукты.
- **Контроль над влажностью.** Некоторые зоны свежести оснащены системой регулировки влажности, которая позволяет создать оптимальный уровень влажности для разных типов продуктов. Это помогает предотвратить увядание или переувлажнение.
- **Удобство.** Зоны свежести обычно расположены на уровне глаз, что облегчает доступ к продуктам без необходимости поиска в глубине холодильника.
Какие продукты лучше хранить в зоне свежести
В зоне свежести рекомендуется хранить следующие продукты:
- Фрукты и овощи с высокой влажностью (например, салат, брокколи, ягоды)
- Мясо и птица
- Рыба и морепродукты
- Сыр
- Молочные продукты
Регулировка температуры и влажности
Большинство зон свежести имеют регулируемую температуру, что позволяет адаптировать ее к конкретным потребностям продуктов. Температура обычно может быть изменена в диапазоне от 0 до 5°C. Некоторые модели также оснащены системой регулировки влажности, которая позволяет контролировать уровень влажности в отсеке.