Фрукты, которые не следует хранить в холодильнике
Не все фрукты хорошо переносят холодные температуры холодильника. Некоторые виды теряют вкус, текстуру и питательную ценность при хранении в условиях пониженных температур.
- Бананы: Холод повреждает их кожуру и превращает плоды в кашицу. Храните бананы при комнатной температуре, чтобы они дозрели, и положите их в холодильник только на короткое время, чтобы продлить срок хранения.
- Авокадо: Холод замедляет процесс созревания авокадо. Их следует хранить при комнатной температуре до тех пор, пока они не станут мягкими. После созревания можно хранить в холодильнике не более 3-5 дней.
- Цитрусовые: Апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы теряют свой аромат и сочность при хранении в холодильнике. Их лучше хранить в прохладном, сухом месте, например в кладовой или на столешнице.
- Томаты: Холодные температуры холодильника останавливают процесс созревания томатов и делают их менее вкусными. Храните помидоры при комнатной температуре, чтобы сохранить их вкус и аромат.
- Персики и нектарины: Холод замедляет процесс созревания персиков и нектаринов, делая их менее сочными и сладкими. Их следует хранить при комнатной температуре и помещать в холодильник только перед употреблением.