Хранение продуктов без холодильника может показаться сложной задачей, но есть несколько вариантов, которые позволят вам сохранить свежесть товаров в течение длительного времени.
Фрукты и овощи, такие как яблоки, луковицы, чеснок и картофель, можно хранить в прохладном, темном и сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Ягоды, однако, требуют особых условий, поэтому их следует хранить в холодильнике.
Зерновые и бобовые, включая рис, бобы и чечевицу, также могут храниться при комнатной температуре в герметичных контейнерах, подальше от влаги и насекомых. Долго хранящимися зерновыми являются овес, гречка и пшеница.
- Консервы не требуют охлаждения, поскольку они подвергаются термической обработке, убивающей микробы. Храните их в прохладном, сухом месте.
- Сухофрукты, такие как изюм, финики и курага, можно хранить в герметичных контейнерах в прохладном месте. Они содержат мало влаги, что препятствует росту плесени.