**Температурный режим среднетемпературных холодильников**
Среднетемпературные холодильные камеры предназначены для хранения охлажденных продуктов, требующих определенных температурных условий. **Температурный режим** для среднетемпературных холодильников может варьироваться в зависимости от конкретной модели и типа продукта, но как правило, устанавливается в диапазоне **от +2 до +8 градусов Цельсия**.
- Оптимальная температура хранения для большинства охлажденных продуктов составляет **+4…+6 градусов Цельсия**.
- Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, следует хранить при температуре **+2…+4 градуса Цельсия**.
- Овощи и фрукты обычно хранятся при температуре **+6…+8 градусов Цельсия**.
Соблюдение температурного режима имеет решающее значение для сохранения качества и свежести продуктов. Слишком низкие или слишком высокие температуры могут привести к преждевременной порче или потере питательной ценности.
Помимо поддержания правильной температуры, среднетемпературные холодильники также оснащаются системами контроля влажности, которые регулируют уровень влажности внутри камеры. Это помогает уменьшить усушку продуктов и предотвратить их высыхание.