**Кокосовое молоко: срок хранения в холодильнике**
Кокосовое молоко — это питательный и универсальный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах. Однако важно знать о сроке его хранения, чтобы обеспечить его безопасность и свежесть.
- Кокосовое молоко в открытой упаковке: Открытое кокосовое молоко следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4°C. При этом его необходимо использовать в течение 2-3 дней.
- Кокосовое молоко в неоткрытой упаковке: Неоткрытое кокосовое молоко имеет более длительный срок годности. Его можно хранить в холодильнике до 5 дней.
Чтобы продлить срок хранения, вы можете заморозить кокосовое молоко. Перелейте его в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 3 месяцев. Перед использованием дайте кокосовому молоку полностью разморозиться.
**Признаки порчи кокосового молока:**
- Изменение цвета на розовый или желтый
- Кисловатый или прогорклый запах
- Отделение жира от жидкости
Если вы заметили любой из этих признаков, следует выбросить кокосовое молоко и не использовать его.