Сколько хранится домашнее молоко в холодильнике?
Срок годности домашнего молока в холодильнике зависит от нескольких факторов, включая температуру, наличие бактерий и условия хранения. В среднем, сырое домашнее молоко хранится от 2 до 3 дней, в то время как пастеризованное домашнее молоко может храниться до 7 дней.
Сырое молоко более подвержено порче, так как оно содержит живые бактерии. Пастеризованное молоко проходит термическую обработку, которая уничтожает вредные бактерии, продлевая срок годности.
Для максимального срока годности домашнего молока соблюдайте следующие рекомендации:
- Храните молоко в чистой и герметичной таре.
- Держите молоко в самой холодной части холодильника (обычно возле задней стенки).
- Не замораживайте домашнее молоко, так как это может разрушить его текстуру и вкус.
Чтобы определить, испортилось ли домашнее молоко, проверяйте его на наличие следующих признаков:
- Кисловатый или прогорклый запах
- Изменение цвета (желтоватое или зеленоватое)
- Свернувшееся или комковатое молоко
Если вы заметили какой-либо из этих признаков, немедленно утилизируйте молоко для обеспечения безопасности.