**Сколько хранить в холодильнике сырое мясо?**
Срок годности **сырого мяса** в холодильнике зависит от его типа и упаковки. В среднем при температуре от 0 до 4°C хранить можно:
- **Говядина:** 3-5 дней
- **Свинина:** 3-5 дней
- **Телятина:** 3-4 дня
- **Баранина:** 3-5 дней
**В вакуумной упаковке** срок хранения сырого мяса увеличивается. В таких условиях говядина и баранина могут храниться до 10-12 дней, а свинина и телятина – до 7-8 дней.
Важно **регулярно проверять состояние мяса**. Если оно изменило цвет, стало склизким или имеет неприятный запах, его следует выбросить. Для длительного хранения сырого мяса рекомендуется использовать морозильную камеру, где оно может храниться до 6 месяцев при температуре -18°C.