Срок хранения куриных яиц без холодильника зависит от многих факторов, включая температуру, влажность, сорт яиц и наличие трещин или повреждений на скорлупе. В целом, свежие яйца, хранящиеся при комнатной температуре (18-24 °C), сохраняют свою свежесть в течение 7-10 дней.
Мытые яйца, с которых смыт защитный слой на скорлупе, следует хранить в холодильнике не более 3 дней. Напротив, немытые яйца, если они хранятся в прохладном, сухом месте с хорошей вентиляцией, могут храниться без холодильника до 4 недель.
- Для оптимального срока хранения выбирайте свежие яйца с чистой, неповрежденной скорлупой.
- Храните яйца при комнатной температуре вдали от прямого солнечного света и источников тепла.
- Проверяйте яйца регулярно на наличие признаков порчи, таких как трещины, плесень или неприятный запах.
- Температурный диапазон для хранения: 18-24 °C
- Срок хранения свежих яиц без холодильника: 7-10 дней
- Срок хранения мытых яиц без холодильника: 3 дня