**Сколько может храниться сметана в холодильнике**Срок хранения сметаны в холодильнике зависит от нескольких факторов, включая тип сметаны, ее жирность и условия хранения.
Неоткрытая сметана** обычно хранится в течение 2-3 недель. Однако следует внимательно следить за сроком годности, указанным на упаковке. Если сметана была куплена на развес, всегда уточняйте у продавца срок ее хранения.
**Открытая сметана** имеет более короткий срок хранения. Ее следует употребить в течение 7-10 дней после открытия. Важно плотно закрывать контейнер и не допускать попадания воздуха во избежание порчи.
Срок хранения сметаны можно продлить, если хранить ее в задней части холодильника, где температура ниже. Кроме того, сметану можно заморозить на срок до 3 месяцев. Перед использованием замороженную сметану необходимо разморозить в холодильнике.
**Признаки испорченной сметаны** включают изменение цвета (потемнение), неприятный запах, наличие плесени или расслоение. В случае обнаружения таких признаков сметану следует немедленно выбросить.
- Храните сметану в задней части холодильника.
- Плотно закрывайте контейнер.
- Заморозьте сметану для более длительного хранения.
- Выбрасывайте сметану, если она просрочена или испортилась.