Срок годности молока в холодильнике определяется несколькими факторами, в том числе температурой хранения и типом молока.
Пастеризованное молоко, самый распространенный тип молока, может храниться в холодильнике при температуре около 4°C в течение 5-7 дней после открытия. Неоткрытое пастеризованное молоко может храниться до двух недель.
Ультрапастеризованное (UHT) молоко отличается более длительным сроком хранения. Оно может храниться до трех месяцев в холодильнике и до шести месяцев в неоткрытом виде.
- Храните молоко в самом холодном месте холодильника, обычно на верхней полке.
- Избегайте многократного открывания и закрывания крышки, так как это может привести к проникновению воздуха и порче молока.
- Не храните молоко рядом с сильно пахнущими продуктами, так как оно может впитывать запахи.
Если у вас есть сомнения в свежести молока, лучше всего его выбросить. Употребление испорченного молока может привести к пищевому отравлению.