**Сколько можно хранить открытое молоко в холодильнике?** Открытое пастеризованное молоко может безопасно храниться в холодильнике при температуре 4°C или ниже до 7 дней после открытия упаковки.
Важно помнить, что это рекомендованный максимальный срок хранения, и молоко может испортиться раньше в зависимости от условий его хранения. Признаки испорченного молока включают кисловатый запах, сгустки и изменение цвета.
- Всегда проверяйте дату истечения срока годности на упаковке перед употреблением молока.
- Храните молоко в задней части холодильника, где оно подвергается наименьшему воздействию тепла.
- Используйте чистые контейнеры для переливания молока. Избегайте использования открытых емкостей.
- Плотно закрывайте упаковку молока после каждого использования.
Для длительного хранения можно заморозить молоко. Замороженное молоко можно безопасно хранить до 6 месяцев. Разморозить молоко можно в холодильнике или под проточной холодной водой. Избегайте повторного замораживания размороженного молока.