Срок хранения соевого соуса в холодильнике зависит от различных факторов, включая его состав и степень открытости. В неопечатанном виде соевый соус может храниться в холодильнике до 3 лет. После открытия срок хранения составляет примерно 6 месяцев.
Для сохранения оптимального качества рекомендуется хранить соевый соус в плотно закрытой оригинальной бутылке или контейнере. Воздействие воздуха и света может ускорить порчу соуса. Кроме того, следует избегать попадания в соус посторонних предметов, таких как ложки или вилки, чтобы предотвратить загрязнение.
- Неоткрытый соевый соус: до 3 лет в холодильнике
- Открытый соевый соус: около 6 месяцев в холодильнике
Признаки порчи соевого соуса:
- Изменение цвета (потемнение)
- Появление плесени или дрожжевого налета
- Изменение запаха (кислый или неприятный)
- Изменение текстуры (слишком густой или водянистый)
Если у соевого соуса появились какие-либо из этих признаков, его следует выбросить, чтобы избежать пищевого отравления. При правильном хранении соевый соус является безопасным и вкусным дополнением к различным блюдам.