Срок хранения открытых сливок в холодильнике зависит от типа сливок, температуры хранения и состояния упаковки.
Для пастеризованных сливок, которые являются наиболее распространенным типом, срок хранения в открытом виде составляет от 5 до 7 дней при температуре 4°C или ниже.
Стерилизованные сливки, которые подверглись более высокой температуре обработки, могут храниться в холодильнике до 2 недель.
Сырые сливки, полученные непосредственно из молока, имеют самый короткий срок годности и должны быть использованы в течение 2-3 дней после открытия.
- Убедитесь, что сливки плотно закрыты после каждого использования.
- Не храните сливки в дверце холодильника, так как температура там подвержена колебаниям.
- Проверяйте сливки на наличие признаков порчи, таких как изменение цвета, запаха или плесени, перед использованием.