Сколько сок может храниться в холодильнике

**Сколько сок может храниться в холодильнике?**

Срок годности сока в холодильнике во многом зависит от его типа и способа обработки. В общем, свежевыжатый сок имеет самый короткий срок хранения, а соки длительного хранения могут храниться дольше.

**Свежевыжатый сок:*** **Срок хранения:** 24-48 часов* Свежевыжатые соки являются наиболее питательными, но и самыми недолговечными. Их следует хранить в герметичной емкости и употреблять как можно скорее.**Пастеризованный сок:*** **Срок хранения:** 7-10 дней* Пастеризованный сок нагревается до температуры, которая убивает вредные бактерии. Этот процесс продлевает срок хранения, но может снизить содержание питательных веществ.**Концентрированный сок:*** **Срок хранения:** 6-8 месяцев (до разбавления)* Концентрированные соки разбавляются водой перед употреблением. Они имеют длительный срок хранения, так как содержат меньше воды и больше сахара.**Сок длительного хранения:*** **Срок хранения:** 1-2 года* Соки длительного хранения проходят стерилизацию, что значительно продлевает их срок годности. Они обычно содержат консерванты и могут иметь более низкую питательную ценность.**Советы по хранению сока:*** Храните сок в холодильнике при температуре не выше 4°C.* Всегда плотно закрывайте емкость с соком после использования.* Не храните сок в дверце холодильника, так как там температура может быть нестабильной.* Если у вас есть сомнения в свежести сока, лучше его выбросить.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *