Зона свежести в холодильнике — это особое отделение, предназначенное для хранения продуктов, требующих более низкой температуры, чем в основном пространстве холодильника, но более высокой, чем в морозильной камере. Обычно температура в зоне свежести колеблется от 0 до 3 градусов Цельсия.
Зона свежести обеспечивает оптимальные условия хранения для скоропортящихся продуктов, таких как мясо, рыба, мясные и молочные деликатесы, а также некоторые фрукты и овощи. Холодная температура замедляет рост бактерий и помогает продлить срок годности продуктов. Кроме того, зона свежести обычно имеет повышенную влажность, что предотвращает высыхание продуктов и сохраняет их первоначальный вкус и текстуру.
Расположение и размер зоны свежести варьируются в зависимости от модели холодильника. В некоторых моделях она расположена в верхней части холодильника, в то время как в других — внизу или сбоку. Размер зоны свежести также может различаться, поэтому перед покупкой холодильника убедитесь, что его зона свежести достаточно большая для ваших потребностей.
- Преимущества использования зоны свежести:
- Пролонгированный срок хранения скоропортящихся продуктов;
- Сохранение первоначального вкуса и текстуры продуктов;
- Удобство хранения деликатных продуктов, требующих особых условий.
Советы по использованию зоны свежести:
- Храните в зоне свежести скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба и молочные продукты;
- Регулярно проверяйте температуру в зоне свежести, чтобы убедиться, что она соответствует требуемому диапазону;
- Не перегружайте зону свежести продуктами, так как это может нарушить циркуляцию воздуха и привести к порче продуктов;
- Очищайте зону свежести по мере необходимости, чтобы предотвратить накопление бактерий и неприятных запахов.